2016 - 12 illustrazioni a corredo delle lezioni di Management per Professionisti della Ristorazione in collaborazione con Alma Scuola Internazionale di Cucina di Gualtiero Marchesi. Pubblicate con cadenza mensile sul sito Bormioli Rocco My Business a partire da dicembre 2015.
Pubblicata su: website Bormioli Rocco My Business